商品説明
 |
日本酒チャンピオンズカップ2006 本醸造・普通酒部門でデリシャス賞を受賞した酒福千歳 蟹至福 1800ml (山廃仕込本醸造) [福井の地酒] [お歳暮] 【お買い物マラソン1217】の最安値はコチラです |
| 福千歳 蟹至福(かにしふく) 1800ml 田嶋酒造 アルコール度 14.8度 原料米 五百万石(福井県大野産) 麹米60% 掛米65% 日本酒度 +4 酸度 1.5 冷やから熱燗までOK 蟹といっしょに♪ 完売次第終了です、急いで〜！720mlもあります！⇒ 蔵元ー「田嶋酒造」(福千歳） 山廃仕込みにこだわった酒造り 【山廃（やまはい）仕込み】正式には、【山卸し廃止酒母仕込み】 といいます。 昔ながらの生もと造りは、蒸し米と麹を櫂(かい）という棒ですりつぶす等、作業の煩雑さの中で極めて過酷な労働でした。その作業から少しでも解放されるべく、山卸廃止もと【山廃】という造りが開発されたのは、明治42年のことでした。それでも、現在の速醸もとの造りとは比較しようがないくらい長く厳しい作業を強いられます。 田嶋酒造は山廃を60数年間、ごく普通に自然な酒造りとして続けており、山廃の持つ微生物と人間との葛藤から生まれる産物は、時間を超越した味わいを感じられる、酒の原点ではないかと考えています。 福を呼ぶ福千歳 福千歳は遠くからも見える大きな煙突がそびえたち（バーナーを使用の為） 、今も昔と変わらず和釜が現役で活躍しております。 福を呼ぶ「ふくろう」は福千歳のキャラクターになってます。平成18年酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞・ 金沢国税局酒類鑑評会 優等賞受賞、 日本酒チャンピオンズ・カップ 2年連続デリシャス賞受賞(国内唯一！) 「日本酒チャレンジカップ デリシャス賞」って何？全国からエントリーされた酒カップの中から一般投票で「おいしい〜(^o^)」といちばん多く票が集まったお酒に贈られる賞なんです！しかも、福千歳は2年連続受賞！！飲めば分かる福千歳の旨さ♪もちろん、平成19酒造年度も金沢国税局酒類鑑評会優等賞！！「福千歳 蟹至福(かにしふく) 1800ml (山廃仕込本醸造)」今年も登場！蟹と一緒に飲みたいお酒！鍋物との相性もバッチリ♪飲み疲れせず、おかわりがしたくなる酒。みんなで楽しく飲める1800ml。でも、ひとりでゆっくり飲んでも劣化しにくいお酒だから大丈夫！お得なお酒！だから、ふだんの食事や鍋物にもgood♪ |